Capítulo 76
Quando se trata de vender bebidas, a Irmã Qin só consegue pensar em água com açúcar mascavo. Ah, sim, água com mel também era muito bom de beber. Ela não sabe mais nada. Mesmo a água com mel, ela só conhece, mas não bebeu.
A Irmã Qin estava envergonhada. "Irmã, isso é difícil para mim. Eu só conheço água com açúcar mascavo e água com mel. Eu realmente não sei mais nada."
Li Mo balançou a cabeça. Água com mel e água com açúcar mascavo são muito comuns. Você pode beber a qualquer hora, e não era atraente. Se você quiser beber, basta fazer um pouco em casa, e você não precisa comprar dela o tempo todo.
Ela ainda precisa fazer alguns chás especiais.
Li Mo pensou em todos os tipos de bebidas dos tempos modernos, mas não há nenhuma aqui. No entanto, ainda é possível fazer uma ou duas bebidas de chá sozinha.
Ela costumava fazer pequenas bebidas em casa quando era estudante, mas muitas delas exigem máquinas e especiarias modernas. Algumas delas simplesmente usam saquinhos de chá comprados diretamente do supermercado, o que não pode ser feito aqui.
Também há coisas que podem ser feitas aqui, mas ela só consegue se lembrar de duas muito simples.
Uma é o chá de mel e pomelo, e a outra é o chá de leite de amêndoa.
Estes dois são muito simples de fazer, e os ingredientes também são muito simples. Então você pode comprá-los imediatamente quando sair, e eles são fáceis de fazer, então você pode experimentá-los.
De volta ao quarto, Li Mo pegou uma caneta e papel e escreveu as instruções gerais como ela se lembrava.
Os ingredientes necessários para o chá de mel e pomelo são pomelo, mel, açúcar de confeiteiro e um pouco de sal. Corte a polpa de toranja em pedaços pequenos e, em seguida, corte a casca da toranja em fios pequenos, coloque em salmoura por uma hora para remover o amargor e, em seguida, coloque na água e ferva por dez minutos e retire-a, e depois coloque a casca de toranja processada e a polpa de toranja junto com o açúcar de confeiteiro em uma panela e ferva por uma hora em fogo baixo, até engrossar e ferver até que a casca de toranja fique dourada e brilhante.
Deixe esfriar, misture o mel, coloque em um pote selado e beba com água morna. O sabor é muito bom.
Depois de escrever a receita do chá de mel e pomelo com um pincel, Li Mo revisou cuidadosamente a receita do chá de leite de amêndoa.
O chá de leite de amêndoa requer amêndoas, inhame, leite e açúcar de confeiteiro.
As amêndoas serão embebidas em água quente por um tempo, para que seja fácil remover a pele. Depois de descascar a pele, o inhame será cortado em pedaços e depois cozido. Depois disso, o inhame e as amêndoas precisam ser amassados, esmagados e depois colocar leite e açúcar de confeiteiro na mistura. Você também pode adicionar tâmaras e passas para dar sabor de acordo com seu gosto.
Não há leite pronto aqui, mas você pode comprar leite de cabra e usar as amêndoas para remover o cheiro dele.
Depois de escrever o método de preparo desses dois tipos de chá para beber, Li Mo planeja conversar cuidadosamente com a Irmã Qin amanhã, para que ela possa ir comprar alguns ingredientes primeiro, voltar e tentar fazê-los e lançá-los após serem feitos com sucesso.
Depois que a bebida de chá foi finalizada, Li Mo pensou no dia seguinte a amanhã. Era a hora em que Song Dashan precisa ir para a cidade para tratar sua perna, então ela simplesmente pegou sua caneta novamente e escreveu um grande aviso, planejando postá-lo então.
No dia seguinte, Li Mo cumprimentou os convidados um por um e disse a eles que ela iria para a cidade ver um médico, e então pediu à Irmã Qin que ficasse para cuidar da loja, e então seguiu Song Dashan para a cidade novamente ao amanhecer.
Desta vez, depois que Song Dashan terminou de tratar sua perna, ele não ficou na estalagem por uma noite como antes, mas foi ver Sima Haoran na residência do capitão, e os dois irmãos tiveram uma boa reunião antes de voltar para a cidade no dia seguinte.
Li Mo e Song Dashan almoçaram em casa primeiro, e enquanto eles não estavam fazendo negócios à tarde, Song Dashan dirigiu a carroça de burro para a vila.
Li Mo planejou fazer uma espécie de bálsamo com aroma de osmanthus durante a época da floração, então ele pediu a Zhao Changbang que enviasse uma carta para a vila dois dias atrás, pedindo às pessoas da vila para ajudá-lo a colher flores de osmanthus e comprá-las ao preço de 20 yuans por cesta.
Depois que Song Dashan saiu, Li Mo chamou a Irmã Qin, "Cunhada, você comprou os materiais que eu pedi para você comprar?"
A Irmã Qin respondeu: "Sim, mas eu não fiz isso porque realmente nunca fiz isso antes, e eu tenho medo de desperdiçar essas coisas se eu fizer mal, então eu pensei em esperar você voltar e deixar você olhar."
Li Mo assentiu: "Então, cunhada, vamos para a cozinha agora e estudar o processo."
A Irmã Qin enxugou as mãos no avental. "Ok, vamos agora. Eu vou carregar as coisas que compramos para a cozinha."
Quando chegaram à cozinha, Li Mo e a Irmã Qin trabalharam juntas para processar os ingredientes que haviam comprado e, em seguida, colocaram a casca e a polpa de toranja processadas com a quantidade certa de açúcar de rocha em uma panela para cozinhar, mexendo enquanto faziam isso.
Enquanto a Irmã Qin cozinhava o mel e pomelo, Li Mo derramou o leite de cabra em outra panela e adicionou amêndoas para remover o cheiro, depois colocou o inhame e as amêndoas em pó e amassados no leite de cabra, adicionou açúcar de confeiteiro e mexeu até espumar.
Li Mo colocou o chá de leite de amêndoa em uma panela grande de porcelana, enquanto a Irmã Qin fervia o mel e pomelo e também o colocou na panela.
Li Mo adicionou o mel ao chá de mel e pomelo e mexeu bem, e as duas bebidas de chá estavam prontas.
Li Mo tirou duas colheres do armário e deu uma para a Irmã Qin. "Cunhada, você gostou? Dê sua opinião, e assim podemos melhorar os pontos ruins."
A Irmã Qin cuidadosamente pegou uma colher de chá de leite de amêndoa na boca, e depois de engolir, ela mostrou uma expressão surpresa e continuou acenando para Li Mo: "Irmã, é bom, é realmente bom."
Li Mo também pegou uma colher e provou, pensando que era semelhante aos que ela fazia durante seus dias de escola e tinha um sabor muito bom, mas não tão exagerado como a Irmã Qin disse, provavelmente porque a Irmã Qin não tinha bebido, então ela se sentiu surpresa.
Ela também pegou uma colher de creme de mel e pomelo em uma tigela, adicionou um pouco de água quente, mexeu bem e tomou um gole.
O amargor da toranja foi completamente removido, mas não era doce o suficiente.
Li Mo adicionou um pouco de mel ao creme de mel e pomelo e mexeu bem, depois o infundiu novamente, e desta vez o sabor melhorou muito.
"Irmã Qin, você deveria experimentar este chá de mel e pomelo como eu fiz."
A Irmã Qin sorriu, também pegou uma tigela e fez uma tigela de chá de mel e pomelo, assim como Li Mo.
Li Mo não conseguia rir ou chorar e se perguntava se ela acharia delicioso o que quer que desse à Irmã Qin para beber.
Li Mo pegou duas tigelas, misturou mais duas xícaras de chá de toranja com mel, então pediu à Irmã Qin que carregasse o chá de leite de amêndoa, foi para o salão juntos e colocou na mesa.
"Xiaobao, Huzi, vamos, vocês, venham experimentar algo delicioso." Li Mo gritou para os dois pequenos no quintal.
Assim que Li Mo gritou, os dois pequenos correram para dentro da casa e olharam para a tigela de algo que eles não sabiam o que era, e sem dizer uma palavra, eles a seguraram e provaram.
No primeiro gole, os olhos de Xiao Bao se iluminaram, e ele não pôde deixar de lamber os lábios e olhar para Li Mo e dizer: "Mãe, isso é tão delicioso e doce."
Huzi também assentiu, tarde demais para dizer mais alguma coisa. Então, em vez disso, ele abaixou a cabeça e bebeu com força.
Li Mo sorriu e esfregou a cabeça de Xiao Bao. "Beba mais se for bom. Ainda tem esse chá com leite depois deste."
Xiao Bao assentiu com a cabeça como um bicador de galinha e abaixou a cabeça para beber.
Huzi também seguiu e bebeu.
A Irmã Qin olhou para seu filho, bebendo fragrantemente. Seus olhos estavam um pouco azedos. Huzi experimentou uma vida amarga com ela. Ele nunca tinha comido comida deliciosa. Ele quase cresceu comendo vegetais selvagens. Ele só comeu quando veio aqui. Tantas crianças gostam de comer e comê-los tão docemente.
Ela estava tão grata ao Irmão Dashan e à Irmã Li Mo em seu coração.
Neste momento, Song Dashan também voltou da vila e, vendo as crianças deitadas na mesa bebendo algo doce, ele sorriu e perguntou: "O que você está fazendo para as crianças comerem?"
Li Mo foi até ele. "Não. Eu disse para a Irmã Qin vender chá. Eu apenas fiz com a Irmã Qin. A bebida não é ruim. Não fique ocupado, venha comigo e..."
Song Dashan ouviu Li Mo e ignorou o osmanthus perfumado no carrinho, e seguiu Li Mo para o salão.
Li Mo primeiro deu a Song Dashan uma tigela de chá de leite de amêndoa. Song Dashan pegou e engoliu, terminando a tigela de chá com leite em um gole.
Li Mo sorriu e bateu nele levemente: "Você, como você bebeu em um gole?"
Song Dashan enxugou a boca, e ele sorriu: "Estou com sede. Eu vou beber lentamente da próxima vez. Mas, esposa, é realmente bom, é muito melhor do que água com mel, e cheira bem."
Li Mo não esperava que ele dissesse que não era bom e misturou outra tigela de chá de mel e toranja para ele, que Song Dashan terminou de uma vez.
"O que você acha? Você acha que nossa loja vai vender bem esses dois tipos de bebidas de chá?" Li Mo perguntou.
Song Dashan primeiro expressou sua opinião: "Eu acho que é bom. O tempo está ficando mais frio. Ambos os tipos de chá estão quentes. Beba morno, e o sabor é realmente bom. Tem um sabor melhor do que água com açúcar mascavo e água com mel."
A Irmã Qin também concordou: "Embora eu não tenha bebido muitas coisas boas, eu apenas acho que tem um sabor muito bom. Você vê que as duas crianças também gostam muito. Sem mencionar os adultos, as crianças definitivamente gostam."
Li Mo tomou uma decisão: "Então, vamos adicionar esses dois tipos de bebidas de chá no futuro. Eu calculei o custo e finalmente o defini em três yuans por xícara."
Song Dashan não teve nenhum comentário.
Li Mo acrescentou: "Se essa bebida de chá puder ser vendida, eu vou dar para a Irmã Qin. Você pode fazê-la de manhã e à tarde em um horário fixo, e se alguém quiser comprá-la, você pode fazê-la."
A Irmã Qin concordou.
Li Mo se virou para Song Dashan e disse: "Dasan, já que nossa família vai vender bebidas de chá no futuro, deve haver algo para carregar. Eu não pretendo usar tigelas de porcelana. Afinal, há muitas crianças, e é fácil quebrá-las. Quando a outra parte se recusar a compensar, não será bom. Por que não usar algo que não possa ser quebrado? Eu pretendo pedir ao Tio Zhang que faça para nós um lote de xícaras de madeira para bebidas de chá. Mais tarde, eu vou desenhar a forma e o tamanho das xícaras, e você pode pedir para Changbang voltar e pedir ao Tio Zhang para fazê-las para nós."
Song Dashan disse: "Ok, eu vou encontrar Changbang amanhã."
Li Mo compartilhou o resto do chá de mel e pomelo e chá de leite de amêndoa com as duas crianças enquanto ela seguia Song Dashan para carregar as cestas de osmanthus do carro.
"Tantas flores de osmanthus?" Li Mo olhou para o carro cheio de osmanthus e se maravilhou.
Song Dashan riu: "Eu deixei Changbang voltar e disse a ele que, por uma cesta de osmanthus, eu pagaria 20 yuans. Todos na vila estão dispostos a fazê-lo. Todos que não têm nada para fazer em casa vão colher osmanthus. Então, todo o osmanthus na vila é colhido. Desta vez, eu coletei dez cestas. Há muitas cestas."
"Então vamos nos apressar e fazer enquanto podemos, e amanhã faremos o bálsamo de canela o máximo que pudermos, e se não pudermos, então faremos amanhã à noite."
Então Song Dashan trouxe as flores de osmanthus diretamente para a cozinha, a Irmã Qin acendeu o fogo, e Song Dashan e Li Mo os fizeram. Os três trabalharam até irem para a cama e fizeram cem caixas de bálsamo, que poderiam vender depois de esfriarem durante a noite.
No dia seguinte, Song Dashan enviou 50 caixas de bálsamo de osmanthus para Madame Yue, e as 50 caixas restantes foram vendidas em sua loja.
Quando as pessoas entravam hoje, Song Dashan os lembraria de que havia um novo sabor de bálsamo na loja, e eles poderiam experimentar gratuitamente.
Song Dashan abriu uma caixa de bálsamo de osmanthus e colocou no balcão para os clientes experimentarem, o que atraiu muitas mulheres, que colocaram um pouco dos bálsamos em seus pulsos com as mãos, cheiraram e discutiram entre si.
Quando a loja foi fechada por aquela noite, as 50 caixas de bálsamo foram vendidas, e eu acho que no lado de Madame Yue, também estava quase esgotado.
Song Dashan e Li Mo tiveram que fazer 100 caixas novamente.
Levaram três dias antes que a popularidade do bálsamo de osmanthus diminuísse, e o volume de vendas diário se tornou normal.
……………………………………
Como de costume, o Tio Zhang foi rápido e já havia feito as cinquenta xícaras de madeira que Li Mo havia personalizado e pediu a Zhao Changbang que as trouxesse.
Li Mo e a Irmã Qin lavaram essas xícaras e as colocaram em água fervente para esterilizá-las antes de colocá-las no armário na sala de recreação. No dia seguinte, a Irmã Qin foi para a sala de recreação com o chá com leite e o chá de mel e pomelo recém-feitos e gritou de acordo com a explicação de Li Mo: "Venham ver, a loja lançou duas bebidas de chá novas e exclusivas, que são muito boas e nem mesmo estão disponíveis na capital. Esta loja hoje será o primeiro dia de venda, você pode experimentar de graça, todos vêm experimentar. Se não tiver um sabor bom, você não precisa comprá-lo."
Ouvindo a prova gratuita, os adultos e crianças que brincavam na sala de recreação se amontoaram e quiseram experimentar.
A Irmã Qin enviou uma xícara para todos os presentes e despejou meia xícara de chá de leite de amêndoa na xícara de todos.
Depois que as pessoas na sala terminaram de beber, os adultos pararam de falar enquanto as crianças estavam lambendo os lábios, parecendo que não conseguiam o suficiente, alguns até clamando por mais.
A Irmã Qin viu isso e disse: "Não tenha pressa. Por favor, experimentem este chá de mel e pomelo novamente. Também é muito bom." Então ela despejou outra meia xícara de chá de mel e pomelo nas xícaras de todos.
"Mãe, eu quero beber isso."
"Mãe, eu quero mais, eu quero mais."
"Mãe, eu quero beber o de trás, o de trás para beber."
As crianças também querem beber. Os adultos têm que cumprir. Eles têm que pagar para as crianças comprarem uma xícara de cada vez. A Irmã Qin estava ocupada enquanto recolhia o dinheiro e servia o chá, mas não havia nada de errado com isso. Todos foram cobrados por uma xícara e serviram uma xícara de chá.
As crianças beberam com grande prazer. Alguns adultos que comeram sementes de melão também estavam um pouco com sede. Aqueles que não se importavam com alguns yuans vieram e compraram uma xícara para beber.
A boca da Irmã Qin estava curvada, pensando que este era realmente um bom negócio para ganhar dinheiro. Isso agora poderia dar ao Irmão Dashan e à Irmã Li Mo mais dinheiro, então ela trabalhou mais, pensando em amanhã. Faça um pouco mais, e depois venha mais algumas vezes para gritar, então definitivamente haverá mais pessoas comprando.
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